那么枸杞叶的功效与作用禁忌_枸杞叶禁忌人群与注意事项有哪些?下面小编详细为您介绍。
僧房药树依寒井,井有清泉药有灵。
翠黛叶生笼石梵,殷红子熟照铜饼。
枝繁本是仙人杖,根老却成瑞犬形。
上品功能甘露味,还知一勺可延龄。
——《枸杞》·唐·刘禹锡
物种基源
枸杞(Lyciumchinense),为茄科枸杞属蔓生灌木植物枸杞的嫩茎叶和幼芽,以鲜嫩、碧绿者佳,主产于宁夏、河北、甘肃、青海等地,华东、华南亦有分布。
生物成分
据测定,每克可食鲜枸杞茎叶,含水分85.8克,蛋白质5.3克,脂肪1.1克,碳水化合物2.9克,膳食纤维1.6克,胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、维生素B1、B2、C及甜菜碱、芸香碱、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、精氨酸等氨基酸。还含钙、镁、磷、锌、铜、硒等微量元素。
作用功效
1.性味归经
枸杞叶,味甘,微苦,性平,微凉;归肝、肾经。
2.医学经典
《名医别录》:“滋补肝肾,益精明目。”
3.中医辨证
枸杞具有清热补虚、养肝益精、祛风明目、生津止渴、止带的功效。适用于虚劳发热、烦渴、肝肾阳虚或肝热所致的目赤昏痛、涩痛、障翳夜盲、崩漏、带下、热毒疮肿、肾经虚火上炎所致的牙齿松动疼痛等症的食疗促康复。
4.现代研究
枸杞嫩茎叶及枸杞子有抗氧化、抗衰老、耐缺氧、抗疲劳及对细胞免疫功能有很好的调节作用,并有抗突变、抗肿瘤、保肝、降血脂、降血糖、降血压、抗辐射等功效。枸杞提取液还能促进干乳酪酸杆菌的生长和产气量。
食用注意与禁忌人群
枸杞性平凉,脾胃虚寒者应少食。
传说故事
少女责打曾孙
北宋年间,一使者去西河出差,路逢一位大约十五六岁的女子,在用棍棒责打一位八九十岁的老翁,使者误以为女子不孝,拉住那女子询问情由。原来,这老翁竟是那女子的曾孙,只因不肯服用长生不老之良药,才与常人一样老态龙钟,女子因而怒从心起,责以棍棒。使者听后,大吃一惊,一再迫问,方知那女子已岁,只因每日吃一味草药,故而青春常驻。此药正是枸杞子。
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