当然……不可能。今天，超姐的这道菜是口感和卖相有点儿像鲍鱼，而且便宜、好吃、低脂，重点是做法很超姐（超姐=简单），厨房小白们，学起来~~

/蒜蓉杏鲍菇/

食材：杏鲍菇、蒜、蒜蓉辣酱、小米椒、生抽、蚝油。

①首先将洗净的杏鲍菇切成厚段，再把每一段杏鲍菇的两面切出十字花刀。

②起锅热油，将切好的杏鲍菇放进去，两面煎至金黄。

③接着将蒜末放入锅中，再陆续倒入生抽、蚝油、蒜蓉辣酱，爱吃辣的也可放入小米椒，翻炒。待蒜末炒得有些干了，关火，把蒜末铺在每个杏鲍菇上面，这道菜就大功告成了。

煎出来的杏鲍菇，干、鲜，香味四溢，再有蒜香加持，更加美味。而且它看起来就像是一颗颗大鲍鱼，咬上一口，口感也是细嫩软弹，超有满足感，无论是平时吃还是当宵夜都没问题。